Производство, переработка, хранение и поставка сельскохозяйственной продукции имеют очень много тонкостей. Одно из них – качество товара. Экспертиза качества овощей и фруктов в Санкт-Петербурге, других городах РФ, ближнего и дальнего зарубежья – услуга от сюрвейерской компании СКС-М. Она гарантирует юридически грамотное обоснование при изучении всех характеристик проверяемого товара.
Инспекция качества фруктов и овощей
В ходе изучения сельхозпродукции специалисты нашей компании проводят пенетрацию. Пенетрация – это определение степени зрелости плода. Для этого наши сотрудники используют специальное оборудование – пенетрометр для фруктов (твердомер или фруттестер). Пенетрометр что это? Компактный и практичный инструмент. Он прекрасно подходит для наиболее точного определения спелости плодов. Она является общепринятым эталоном зрелости и признаком готовности к сбору.
Твердомер измеряет твёрдость мякоти плода путем вдавливания наконечника в поверхность плода. Полученное таким способом давление выражается в г/см2 и количественно характеризует твёрдость и степень зрелости плода.
Кроме того, этот аппарат позволяет легко контролировать состояние продукции при хранении и перевозке. Например, с его помощью можно следить за овощами и фруктами при хранении в морозильной камере.
С помощью твердомера контролируются:
- процесс созревания овощей и фруктов;
- рекомендованное время для сбора урожая, исходя из потребностей производителя;
- спелость сельхозпродукции на полях или после их сбора;
- качество плодов при их хранении;
- пригодность к транспортировке.
Сюрвейерская экспертиза Санкт-Петербург
На протяжении всего пути следования специалисты нашей сюрвейерской компании проводят отбор проб овощей и фруктов. Таким образом устанавливается не только сохранность Вашего груза, но и его качественные характеристики.
Экспертиза качества сельхозпродукции включает в себя:
- отбор образцов;
- сортировку проб согласно технических требований;
- проверку актов.
В тех случаях, когда товар ввезен из других стран, к нему должен прилагаться протокол испытаний. Он может подтвердить соответствие продукции требованиям безопасности. Все этапы пути следования товара, его характеристики на каждом отрезке участка пути заносятся в сюрвейерский отчет. Он передается поставщику, покупателю и перевозчику. Это лишь часть ответа на вопрос, что такое сюрвейерские услуги.
Наши специалисты смогут оградить Вас и Вашу скоропортящуюся продукцию от потерь. Мы готовы предложить свои услуги во всех регионах Российской Федерации и за рубежом. СКС-М является одной из ведущих сюрвейерских компаний, часть работы которых – экспертиза качества овощей и фруктов в Санкт-Петербурге и других регионах РФ. Воспользовавшись нашими услугами, Вы также можете быть спокойны за приобретенный товар и за пределами нашей страны.